La Municipalidad de Plottier realizó una nueva capacitación en Manipulación de Alimentos en la sala de conferencias, destinada a personas que trabajan en el rubro alimentario.

El objetivo de la jornada fue brindar conocimientos y herramientas prácticas para garantizar la seguridad alimentaria, de acuerdo a lo establecido por el Código Alimentario Argentino.

Quienes completan la capacitación obtienen el Carnet de Manipulador de Alimentos, documento obligatorio para desempeñarse en el sector.

Marcela Inostroza quien está a cargo del departamento de Bromatología dijo que la participación en estas instancias de formación es fundamental para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y asegurar condiciones higiénico-sanitarias en todas las etapas de la cadena alimentaria.